Hareng "scandinave"

Cookinero 13 nov. 2022

Et cette recette est pour ceux qui aiment le hareng "scandinave". Aujourd'hui, je vais vous dire comment faire cuire un hareng très savoureux dans une marinade au vin épicé. Le vin rouge a des qualités exceptionnelles pour une marinade, il contient un ensemble équilibré unique : un arôme étonnant et des acides naturels qui peuvent transformer un hareng ordinaire en un véritable délice. Et les épices et les épices complètent avec succès cette délicieuse union !

Comment cuisiner Hareng "scandinave"

Étape 1

Vous devez d'abord préparer une marinade au vin pour le hareng: mélangez du vin rouge sec et du vinaigre de vin dans une petite casserole.

Étape 2

Versez les épices préparées - grains de coriandre, graines de moutarde, feuille de laurier et sucre. La quantité de sucre dépend de l'acidité du vin. Mettez la casserole sur le feu, portez le vin à ébullition, faites bouillir la marinade 5 minutes à feu moyen.

Étape 3

Coupez le filet de hareng en portions de la taille qui vous convient et mettez-les dans un plat profond ou dans un récipient alimentaire en couches avec des rondelles d'oignon et des épices.

Étape 4

Verser le hareng avec la sauce au vin, couvrir de film alimentaire, réfrigérer pendant 1-2 jours.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Catégories Menu Recettes
Haut