"Skandinavischer" Hering

Cookinero 13 Nov 2022

Und dieses Rezept ist für diejenigen, die den "skandinavischen" Hering lieben. Heute erzähle ich Ihnen, wie man einen sehr leckeren Hering in einer würzigen Weinmarinade kocht. Rotwein hat außergewöhnliche Eigenschaften für eine Marinade, er enthält ein einzigartiges ausgewogenes Set: erstaunliches Aroma und natürliche Säuren, die einen gewöhnlichen Hering in eine echte Delikatesse verwandeln können. Und Gewürze und Gewürze ergänzen diese köstliche Vereinigung erfolgreich!

Wie man kocht "Skandinavischer" Hering

Schritt 1

Zuerst müssen Sie eine Weinmarinade für Hering zubereiten: Mischen Sie trockenen Rotwein und Weinessig in einem kleinen Topf.

Schritt 2

Gießen Sie vorbereitete Gewürze - Korianderkörner, Senfkörner, Lorbeerblatt und Zucker. Die Zuckermenge hängt davon ab, wie "sauer" der Wein ist. Stellen Sie den Topf auf das Feuer, bringen Sie den Wein zum Kochen und kochen Sie die Marinade 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze.

Schritt 3

Das Heringsfilet in Portionen der für Sie passenden Größe schneiden und zusammen mit Zwiebelringen und Gewürzen in einen tiefen Teller oder in einen Lebensmittelbehälter schichten.

Schritt 4

Hering mit Weinsoße übergießen, mit Frischhaltefolie abdecken, 1-2 Tage kühl stellen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Traubenlikör

Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Rindfleisch-Shurpa

Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze