Aringa "scandinava".
E questa ricetta è per chi ama l'aringa "scandinava". Oggi ti dico come cucinare un'aringa molto gustosa in una marinata di vino piccante. Il vino rosso ha qualità eccezionali per una marinata, contiene un insieme equilibrato unico: aroma straordinario e acidi naturali che possono trasformare una normale aringa in una vera prelibatezza. E spezie e spezie completano con successo questa deliziosa unione!
Come cucinare Aringa "scandinava".
Passo 1
Per prima cosa devi preparare una marinata di vino per le aringhe: mescola il vino rosso secco e l'aceto di vino in una piccola casseruola.
Passo 2
Versare le spezie preparate: grani di coriandolo, semi di senape, alloro e zucchero. La quantità di zucchero dipende da quanto è "aspro" il vino. Mettere la casseruola sul fuoco, portare a bollore il vino, far bollire la marinata per 5 minuti a fuoco medio.
Passaggio 3
Tagliate il filetto di aringa in porzioni della dimensione che preferite e mettetele in un piatto fondo o in un contenitore per alimenti a strati insieme ad anelli di cipolla e spezie.
Passaggio 4
Versare le aringhe con la salsa al vino, coprire con pellicola trasparente, conservare in frigorifero per 1-2 giorni.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag