Aringa "scandinava".
Descrizione
E questa ricetta è per chi ama l'aringa "scandinava". Oggi ti dico come cucinare un'aringa molto gustosa in una marinata di vino piccante. Il vino rosso ha qualità eccezionali per una marinata, contiene un insieme equilibrato unico: aroma straordinario e acidi naturali che possono trasformare una normale aringa in una vera prelibatezza. E spezie e spezie completano con successo questa deliziosa unione!
cucinando
Passo 1
Per prima cosa devi preparare una marinata di vino per le aringhe: mescola il vino rosso secco e l'aceto di vino in una piccola casseruola.
Passo 2
Versare le spezie preparate: grani di coriandolo, semi di senape, alloro e zucchero. La quantità di zucchero dipende da quanto è "aspro" il vino. Mettere la casseruola sul fuoco, portare a bollore il vino, far bollire la marinata per 5 minuti a fuoco medio.
Passaggio 3
Tagliate il filetto di aringa in porzioni della dimensione che preferite e mettetele in un piatto fondo o in un contenitore per alimenti a strati insieme ad anelli di cipolla e spezie.
Passaggio 4
Versare le aringhe con la salsa al vino, coprire con pellicola trasparente, conservare in frigorifero per 1-2 giorni.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Insalata di patate con cetrioli salati e aringhe
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Sandwich con gelato alle aringhe e cipolle sottaceto
L'antipasto è letteralmente freddo! Gelato su un pezzo di pane tostato fritto - un gusto brillante di cipolle piccanti, aringhe in crema e pane fritto di segale.