Rollmops de hareng sur pain Borodino

Cookinero 13 déc. 2022

Comment cuisiner Rollmops de hareng sur pain Borodino

Étape 1

Faire tremper le hareng dans du lait pendant 6 à 10 heures, sécher, couper chaque filet en 3 parties égales.

Étape 2

Cuire les poivrons sous un gril bien chaud jusqu'à ce qu'ils soient marqués de noir sur toutes les faces, mettre dans un sac plastique, tordre et laisser reposer 15 minutes, puis éplucher et épépiner, couper en lanières.

Étape 3

Pelez et râpez le gingembre, ajoutez un peu de zeste râpé et tout le jus de citron vert. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Étape 4

Pelez la pomme de la peau et du noyau, coupez 8 bâtonnets de la pulpe. Coupez 8 cercles épais dans le concombre. Placer les pommes et les concombres dans la marinade au citron vert pendant 30 minutes. Ensuite, sortez-le et séchez-le un peu.

Étape 5

Marinade mélangée à de l'huile d'olive dans un rapport de 1:1. Rouler des rollmops avec 3 garnitures à partir de morceaux de hareng : un concombre et une pomme peuvent être enveloppés d'un morceau de hareng, et vice versa enveloppés de poivron.

Étape 6

Mettez les rollmops sur les croûtons de pain Borodino et versez la vinaigrette à l'huile avec la marinade. Sers immédiatement.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Sirop de banane
Banane, Du sucre, Sirop,

Sirop de banane

Nombre total d'avis :

Les sirops de sucre sont beaucoup plus faciles à mélanger avec d'autres ingrédients que le sucre. Par conséquent, ils conviennent parfaitement à la préparation de boissons aux fruits, de cocktails et de divers desserts. Ils peuvent également être

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Gâteau à la mousse d'abricot

Vous souhaitez épater vos proches et invités chez vous ? Préparez un gâteau mousse aux abricots selon notre recette ! Il ne sera décidément pas indifférent : ce dessert mérite des épithètes exclusivement au superlatif. Une fine couche de pâte friable

Compote de cassis simple

La compote est une boisson populaire en Russie à base de baies ou de fruits. Très souvent à la fin de la saison estivale, la compote est conservée pour l'hiver dans des bocaux de trois litres. Ce n'est pas nécessaire, car vous pouvez simpleme

Catégories Menu Recettes
Haut