Saumon aux crevettes et à l'aneth
Cuisine
Étape 1
Hacher finement l'aneth, écraser l'ail, mélanger avec l'huile et le jus de citron. Décortiquez les crevettes, coupez le saumon en morceaux, comme pour un barbecue, enfilez alternativement en morceaux, salez et poivrez au goût, graissez avec la marinade obtenue. Faire frire pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, en les badigeonnant de marinade de temps en temps et en les retournant.
Ingrédients
4 c. l. huile de tournesol
600 g de filet de saumon
ail - 1 gousse
300 g de crevettes
jus d'un demi citron, sel, poivre
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