Salmón con gambas y eneldo

Name: Salmón con gambas y eneldo
Total time: 30 minutos
Yield: 1
Ingredients: 4 cucharadas yo aceite de girasol; 600 g de filete de salmón; ajo - 1 diente; 300 g de gambas; jugo de medio limón, sal, pimienta

Cookinero 14 enero 2023

Cómo cocinar Salmón con gambas y eneldo

Paso 1

Picar finamente el eneldo, triturar el ajo, mezclar con aceite y jugo de limón. Pelar los camarones, cortar el salmón en trozos, como para una barbacoa, ensartar alternativamente en trozos, sal y pimienta al gusto, engrasar con la marinada resultante. Freír durante 5-10 minutos, hasta que esté bien cocido, pincelando con la marinada de vez en cuando y volteando.