Tarte du pêcheur
Comment cuisiner Tarte du pêcheur
Étape 1
Préchauffer le four à 190°C. Éplucher les pommes de terre, les faire bouillir, les écraser avec 100 ml de lait.
Étape 2
Couper le poisson en morceaux de 3×4 cm, faire bouillir dans 500 ml d'eau et 100 ml de vin pendant 5 minutes. Égoutter le bouillon, mettre le poisson dans un plat allant au four. Décortiquez les crevettes, hachez-les grossièrement et mélangez-les aux morceaux de poisson.
Étape 3
Hacher l'oignon et le faire revenir dans le beurre. Ajouter les œufs, la crème, le sel, le poivre, le thym. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Versez le poisson. Mettez la purée finie sur le poisson, écrasez dessus avec une cuillère. Déposer dessus de fines tranches de beurre.
Étape 4
Cuire au four pendant 30-35 minutes. Décorez avec de la verdure.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Confiture d'abricots et de groseilles
La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore
Confiture de groseille et banane
Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o