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Le ricette dello chef Ricette – Idee sane e gustose

Svela un universo di ricette da acquolina in bocca, create dai migliori chef del mondo. Dalle cene infrasettimanali semplici ai dessert gourmet, la nostra categoria "Cucina" offre una vasta selezione di proposte per soddisfare ogni desiderio. Esplora la maestria culinaria di chef rinomati e realizza piatti degni di un ristorante stellato direttamente nella tua cucina. Che tu sia un cuoco provetto o un principiante, la nostra collezione di ricette ti ispirerà a liberare il genio culinario che è in te. Preparati a stuzzicare le tue papille gustative e a elevare la tua arte in cucina con le nostre ricette firmate dagli chef.

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Frittelle con banana caramellata, muesli e gelato al cioccolato di Timur Abuzyarov
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Frittelle con banana caramellata, muesli e gelato al cioccolato di Timur Abuzyarov

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Samsa
Carne di manzo macinata, Grasso della coda, Samsa, Torta salata di carne, Venite in gran numero,

Samsa

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Cuneo Samosa
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Cuneo Samosa

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Gli spicchi di samosa sono le polpette di verdure indiane più deliziose. Molto spesso hanno una forma triangolare caratteristica e riconoscibile. Il ripieno delle torte indiane può essere molto diverso: lenticchie, erbe aromatiche fresche, pollo, agn

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Torta di mele
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Torta di mele

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Lo chef Sergey Eroshenko ha condiviso con noi la ricetta della sua tipica torta di mele.

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Spiedini di pollo
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Spiedini di pollo

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Affinché il kebab si attacchi bene allo spiedo, la carne macinata deve essere il più fresca possibile e molto ben refrigerata.

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Insalata di pomelo con gamberi
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Insalata di pomelo con gamberi

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Tè affumicato fatto in casa
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Tè affumicato fatto in casa

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Bevanda dal gusto incredibile, puro piacere. L'importante è fumare bene il tè.

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Burum con pollo
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Burum con pollo

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Aringa baltica su pane Borodino
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Cake pop
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Cake pop

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I cake pops non sono solo un delizioso dessert, ma un'intera attrazione, perché sono decorati con briciole colorate e serviti su uno stecco. Non è il piatto più facile da preparare, ma sarai ricompensato con la gioia di un bambino quando vedrà e

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Creme brulée dal fegato di Dmitry Shurshakov
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Ceviche di capesante con salsa di alghe
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Frittelle con carote e salmone di Maxim Myasnikov
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Risotto con asparagi verdi, limone e formaggio di capra
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Risotto con asparagi verdi, limone e formaggio di capra

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Frullati di frutta affumicata
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Frullati di frutta affumicata

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Questa bevanda è abbastanza in grado di sostituire il pranzo in una calda giornata estiva. Le prime note gustative sono solo fruttate, ma nel retrogusto si sente un fumo brillante. Questo è più interessante!

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Bistecca di maiale Holzfeller
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Bistecca di maiale Holzfeller

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Sgombro fritto con patate, broccoli e salsa asiatica
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Sgombro fritto con patate, broccoli e salsa asiatica

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Una ricca salsa asiatica conferisce a questo piatto un gusto brillante. Adatto sia a pranzo che a cena.

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Risotto ai funghi porcini
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Risotto ai funghi porcini

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Tacos ai funghi
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Cotolette di fuoco in tre versioni
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Cotolette di fuoco in tre versioni

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Siamo abituati al fatto che le cotolette Pozharsky sono fatte con petto di pollo. Sergey Vinogradov, lo chef del ristorante Onyx di Torzhok, ha incluso 3 opzioni per le cotolette nel menu. Presentiamo il punto di vista dell'autore del famoso piat

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Pasta con i finferli
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Collo di agnello con funghi shiitake
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Insalata di avocado, tofu e pesto russo
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Insalata di avocado, tofu e pesto russo

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Filetto di manzo con gratin di ortaggi a radice e mousse di nocciole
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