Tacos ai funghi

cucinando

Passo 1

Tagliare le verdure e i funghi a cubetti e farli rosolare in una padella ben calda, con l'aggiunta alla fine del condimento di Tacos e del formaggio Gouda.

Passo 2

Quindi mettere tutte le verdure nella "tasca" delle tortillas, sopra il formaggio cheddar grattugiato, condire con sale, pepe e mettere in forno per 3-5 minuti a una temperatura di 190 gradi.

Passaggio 3

Prima di servire, guarnire con il coriandolo e irrorare con un filo d'olio d'oliva.

ingredienti

tortillas di mais 2 pz.
funghi ostrica 50 g
funghi bianchi 50 g
Formaggio Cheddar 20 g
Formaggio Gouda 20 g
cipolla 40 g
peperone rosso, giallo verde 30 g
sale 2 g
pepe 2 g

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