Cake pop

Name: Cake pop
Total time: 30 minuti
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 400 g di briciole di biscotti; 100 ml di sciroppo di zucchero; 100 g di latte condensato; 20 g di burro; 50 g di cacao; 150 g di cioccolato bianco; 5 g di cacao; 1 g di colorante alimentare in qualsiasi colore a scelta; 10 g di confettini colorati; 50 g di mastice colorato

Cookinero 3 novembre 2022

I cake pops non sono solo un delizioso dessert, ma un'intera attrazione, perché sono decorati con briciole colorate e serviti su uno stecco. Non è il piatto più facile da preparare, ma sarai ricompensato con la gioia di un bambino quando vedrà e assaggerà i cake pop!

Come cucinare Cake pop

Passo 1

Con un mixer sbattere le briciole di biscotti con lo sciroppo di zucchero e il latte condensato. Continuando a sbattere, aggiungere il burro ammorbidito.

Passo 2

Aggiungere il cacao setacciato, sbattere ancora con un mixer, quindi impastare la massa con le mani.

Passaggio 3

Formate delle palline e mettetele in freezer per 10 minuti a solidificare.

Passaggio 4

Per la glassa, sciogliere il cioccolato bianco, aggiungere il burro di cacao, impastare fino ad ottenere un composto liscio. Dividi la miscela risultante a metà, aggiungi la tintura a metà.

Passaggio 5

Mettere le palline sugli spiedini, immergere nella glassa, cospargere con granelli di confetteria multicolori. Per un servizio bello e comodo, infilate gli spiedini in un bicchiere pieno di zucchero.