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Estallidos de pastel
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Cómo cocinar Estallidos de pastel
Paso 1
Con una batidora, bata las migas de galleta con el jarabe de azúcar y la leche condensada. Continuando batiendo, agregue la mantequilla blanda.
Paso 2
Agregue el cacao tamizado, vuelva a batir con una batidora, luego amase la masa con las manos.
Paso 3
Forme bolitas pequeñas y colóquelas en el congelador durante 10 minutos para que se endurezcan.
Paso 4
Para el glaseado, derrita el chocolate blanco, agregue la manteca de cacao, amase hasta que quede suave. Divida la mezcla resultante por la mitad, agregue tinte a la mitad.
Paso 5
Coloque las bolas en brochetas, sumérjalas en glaseado, espolvoree con chispas de confitería multicolores. Para una ración bonita y cómoda, clava las brochetas en un vaso lleno de azúcar.
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