Estallidos de pastel

Name: Estallidos de pastel
Total time: 30 minutos
Yield: 8 piezas
Ingredients: 400 g de migas de galleta; 100 ml de sirope de azúcar; 100 g de leche condensada; 20 g de mantequilla; 50 g de cacao; 150 g de chocolate blanco; 5 g de cacao; 1 g de colorante alimentario del color que prefieras; 10 g de chispas de colores; 50 g masilla coloreada

Cookinero 3 noviembre 2022

Los cake pops no son solo un delicioso postre, sino toda una atracción, ya que se decoran con migas de colores y se sirven en un palito. No es el plato más fácil de hacer, ¡pero serás recompensado con el deleite de un niño cuando vea y pruebe los cake pops!

Cómo cocinar Estallidos de pastel

Paso 1

Con una batidora, bata las migas de galleta con el jarabe de azúcar y la leche condensada. Continuando batiendo, agregue la mantequilla blanda.

Paso 2

Agregue el cacao tamizado, vuelva a batir con una batidora, luego amase la masa con las manos.

Paso 3

Forme bolitas pequeñas y colóquelas en el congelador durante 10 minutos para que se endurezcan.

Paso 4

Para el glaseado, derrita el chocolate blanco, agregue la manteca de cacao, amase hasta que quede suave. Divida la mezcla resultante por la mitad, agregue tinte a la mitad.

Paso 5

Coloque las bolas en brochetas, sumérjalas en glaseado, espolvoree con chispas de confitería multicolores. Para una ración bonita y cómoda, clava las brochetas en un vaso lleno de azúcar.