Samsa
Come cucinare Samsa
Passo 1
Scolare il grasso della coda e filtrare attraverso uno scolapasta foderato di garza. Scaldare il latte e la margarina a temperatura ambiente.
Passo 2
Impastare l'impasto con farina, sale, latte e margarina. Aggiungere l'olio vegetale, impastare di nuovo. Stendete l'impasto in uno strato spesso 2 mm e ungetelo con il grasso di coda. Asciugare leggermente, 5 minuti, e arrotolare. Tagliare a pezzi della stessa dimensione, 80 gr. Spolverate di farina e stendete ogni pezzo di impasto in una torta piatta. Metti le torte in una pila e copri con un tovagliolo.
Passaggio 3
Per la carne macinata, il grasso e la cipolla, tagliarli a cubetti, condire con sale, pepe e cumino, mescolare.
Passaggio 4
Mettere 50 g di ripieno su una torta piatta e formare un samsa triangolare. Spennellare con un uovo leggermente sbattuto e cospargere di semi di sesamo.
Passaggio 5
Cuocere il samsa in forno a una temperatura di 180-200 C per 15-20 minuti su una teglia unta con olio vegetale.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Zucchine marinate alla coreana
Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Filetto di tilapia al forno con verdure
Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Cetrioli sottaceto senza aceto
Un antipasto freddo tradizionale, apprezzato sulle tavole di tutti i giorni e nelle feste. I cetrioli sottaceto sono un piatto versatile. Si sposano bene con piatti caldi e contorni, ma sono anche apprezzati come piatto unico. Una delizia per tutte l
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.