Samsa
Comment cuisiner Samsa
Étape 1
Égouttez la graisse de queue grasse et filtrez-la à travers une passoire tapissée de gaze. Chauffer le lait et la margarine à température ambiante.
Étape 2
Pétrir la pâte à partir de farine, sel, lait et margarine. Ajouter l'huile végétale, pétrir à nouveau. Abaisser la pâte en une couche de 2 mm d'épaisseur et graisser avec de la graisse de queue grasse. Sécher légèrement, 5 minutes, et rouler. Couper en morceaux de même taille, 80 gr. Saupoudrez de farine et roulez chaque morceau de pâte en un gâteau plat. Mettez les gâteaux en tas et couvrez avec une serviette.
Étape 3
Pour la viande hachée, le gras et l'oignon, couper en petits cubes, assaisonner de sel, poivre et cumin, mélanger.
Étape 4
Mettez 50 g de garniture sur un gâteau plat et formez une samsa triangulaire. Badigeonner d'oeuf légèrement battu et saupoudrer de graines de sésame.
Étape 5
Cuire la samsa au four à une température de 180-200 C pendant 15-20 minutes sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Funchoza à la coréenne avec légumes
La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso