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Samsa con pollo
Ho trovato la ricetta del samsa su Internet e me ne sono innamorata. Perfetto da portare con te quando visiti. O viceversa, quando gli ospiti vengono da te. Facile da mangiare, gustoso e molto bello! I miei amici e la mia famiglia sono felicissimi.
Come cucinare Samsa con pollo
Passo 1
Metti la farina in una ciotola, grattugia il burro (dal frigorifero) su una grattugia grossa. Strofina bene con le mani. Quindi versare acqua fredda e impastare velocemente l'impasto. Mettere in frigorifero per 30 minuti o più.
Passo 2
Sbucciare la cipolla, tritarla molto finemente. Carne tagliata a cubetti. Mescolare il tutto e aggiungere sale e pepe.
Passaggio 3
Arrotolare la pasta in una salsiccia e tagliarla in 12 pezzi. Impastare ogni parte con le mani Quindi arrotolare in un cerchio sottile con un diametro di circa 12 cm.
Passaggio 4
Metti una grande pila di ripieno nel mezzo. Alza i due bordi, accecali insieme.
Passaggio 5
Alza il terzo bordo, cieco. È anche utile premere gli angoli.
Passaggio 6
Capovolgilo per creare un triangolo appuntito. Quindi ripetere lo stesso per il resto del test. Metti gli spazi vuoti risultanti su una teglia ricoperta di carta da forno.
Passaggio 7
Aggiungi un cucchiaio d'acqua al tuorlo, agita. Lubrificare gli spazi vuoti. Cospargere sopra alcuni semi di sesamo. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per 40-50 minuti fino a doratura chiara.
Samsa con pollo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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