Samsa con pollo

Ricetta cucina: Asiatico
Tempo di cottura: 50 min
Porzioni: 12
Calorie: 204,8kcal
Grassi: 93
Proteine: 127
Carboidrati: 18

Descrizione

Ho trovato la ricetta del samsa su Internet e me ne sono innamorata. Perfetto da portare con te quando visiti. O viceversa, quando gli ospiti vengono da te. Facile da mangiare, gustoso e molto bello! I miei amici e la mia famiglia sono felicissimi.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Metti la farina in una ciotola, grattugia il burro (dal frigorifero) su una grattugia grossa. Strofina bene con le mani. Quindi versare acqua fredda e impastare velocemente l'impasto. Mettere in frigorifero per 30 minuti o più.

Passo 2

Samsa con pollo

Sbucciare la cipolla, tritarla molto finemente. Carne tagliata a cubetti. Mescolare il tutto e aggiungere sale e pepe.

Passaggio 3

Samsa con pollo

Arrotolare la pasta in una salsiccia e tagliarla in 12 pezzi. Impastare ogni parte con le mani Quindi arrotolare in un cerchio sottile con un diametro di circa 12 cm.

Passaggio 4

Samsa con pollo

Metti una grande pila di ripieno nel mezzo. Alza i due bordi, accecali insieme.

Passaggio 5

Samsa con pollo

Alza il terzo bordo, cieco. È anche utile premere gli angoli.

Passaggio 6

Samsa con pollo

Capovolgilo per creare un triangolo appuntito. Quindi ripetere lo stesso per il resto del test. Metti gli spazi vuoti risultanti su una teglia ricoperta di carta da forno.

Passaggio 7

Samsa con pollo

Aggiungi un cucchiaio d'acqua al tuorlo, agita. Lubrificare gli spazi vuoti. Cospargere sopra alcuni semi di sesamo. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per 40-50 minuti fino a doratura chiara.

Ingredienti

farina - 250 gr
olio - 100 gr
petto di pollo - 500 g
cipolla - 200 gr
sale - un pizzico
pepe - 0,5 cucchiaini
tuorlo d'uovo - 1 pz.
sesamo - 1 cucchiaio. l.
acqua - 100 ml
Invia la tua ricetta Condividere

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Ricette correlate

Categorie Menu Ricette
Superiore