Patata

Il sole è allo zenit. Letti di cetriolo. Due erbacce dietro, cinque rimasti. E devi anche raccogliere lamponi, tagliare fragole, sradicare ribes troppo cresciuto ... E solo il pensiero di una gustosa okroshka fredda su kvas riscalda l'anima.

Il nostro borscht con prugne sarà una vera scoperta per coloro che osservano il digiuno o aderiscono ai principi dietetici vegetariani. Inoltre, questo primo piatto risulta essere insolitamente gustoso e fragrante. Come mai? Perché il borsch viene pr

La patria di questo stufato di verdure è il sud della Francia. Anticamente è stato inventato dai monaci, che sopportano facilmente il digiuno più severo con la ratatouille. E dove altro potrebbe apparire questo piatto leggero e sostanzioso, se non ne

La zuppa di crauti veniva servita non solo a pranzo, ma anche a cena e persino a colazione. Ora questa tradizione è scomparsa, ma la zuppa di cavolo, come ai vecchi tempi, è ancora cucinata. E la zuppa di cavolo quotidiana è considerata la più delizi

Le tradizionali insalate di patate sono condite con maionese, panna acida e senape, spesso con salsicce, salsicce o pancetta fritta. Tutto questo è senza dubbio delizioso, ma non adatto all'estate. L'insalata di patate estiva è diversa: mando

Casseruola greca di melanzane, patate e carne macinata con salsa besciamella... mmm. Ci sono tante ricette di moussaka quante sono le casalinghe in Grecia - ognuna ha il suo piatto - simili e uniche allo stesso tempo. La parola moussaka deriva dall&#

Per questo piatto sono adatte solo carcasse o anelli di calamari appena congelati. Se hai ancora acquistato in scatola in salamoia, sciacquali accuratamente in modo che non rimangano retrogusti estranei.

Se per un motivo o per l'altro non mangi carne, prepara la moussaka vegetariana secondo la nostra ricetta originale. A proposito, nonostante l'assenza di carne macinata nel piatto, risulta essere molto soddisfacente. E, naturalmente, insolita

Tali torte - con una varietà di ripieni - vengono cotte sia in Tatarstan che nel Caucaso. All'inizio sembra difficile, ma con un po' di pratica li otterrai facilmente e velocemente.

Khanum è un piatto della cucina uzbeka. Alcuni lo chiamano pigro manti. Il rotolo di vapore con patate e zucca è l'impasto più sottile e il ripieno succoso. Si ritiene che per la sua preparazione vengano utilizzate solo patate (a volte con zucca)

La zuppa magra di crauti con funghi piacerà a coloro che per un motivo o per l'altro limitano la propria dieta ea tutti gli amanti delle buone zuppe dal gusto ricco. L'assenza di carne nella composizione non turba affatto: il piatto risulta e

Deliziosa e salutare insalata con patate al forno e branzino bollito.