Patate al forno con fagioli e semi di sesamo

Cookinero 1 gennaio 2023

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Come cucinare Patate al forno con fagioli e semi di sesamo

Passo 1

Lavate le patate, tagliatele a fette senza sbucciare la buccia (se è giovane), ma se la patata ha la buccia spessa, sbucciatela prima.

Passo 2

I fagiolini possono essere utilizzati sia freschi che surgelati. Se i fagioli sono congelati, scongelali prima e scola l'acqua.

Passaggio 3

Mescolare le patate in una ciotola separata con panna acida, sale, spezie e trasferirle su un foglio unto con olio vegetale. Mettere in forno a 200°C e cuocere per 15 minuti fino a metà cottura.

Passaggio 4

Togliere le patate dal forno, aggiungere fagioli, aglio e semi di sesamo, mescolare e infornare per altri 10-15 minuti fino a cottura completa.

Passaggio 5

Servire con una leggera insalata di verdure.