Papas al horno con frijoles y semillas de sésamo

Name: Papas al horno con frijoles y semillas de sésamo
Total time: 30 minutos
Yield: 4
Ingredients: patatas jóvenes 700 g; judías verdes 200 g; crema agria 100 g; sésamo 1 cda. yo; ajo 3 uds.; pizca(s) de pimienta negra; pizca(s) de sal; pizca(s) de hierbas secas; pizca(s) de lúpulo suneli; aceite vegetal 2 cdas. yo

Cookinero 1 enero 2023

Cómo cocinar Papas al horno con frijoles y semillas de sésamo

Paso 1

Lave las patatas, córtelas en rodajas sin pelar la piel (si es joven), pero si la patata es de piel gruesa, pélela primero.

Paso 2

Las judías verdes se pueden utilizar tanto frescas como congeladas. Si los frijoles están congelados, descongélelos primero y drene el agua.

Paso 3

Mezcle las papas en un recipiente aparte con crema agria, sal, especias y transfiéralas a una hoja engrasada con aceite vegetal. Metemos en el horno a 200°C y horneamos durante 15 minutos hasta que esté medio cocido.

Paso 4

Retire las papas del horno, agregue frijoles, ajo y semillas de sésamo, mezcle y póngalas en el horno durante otros 10-15 minutos hasta que estén completamente cocidas.