Masa sin levadura

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Rollo de vapor (khanum) con patatas y calabaza

Khanum es un plato de la cocina uzbeka. Algunos lo llaman manti perezoso. El rollo de vapor con papas y calabaza es la masa más delgada y el relleno jugoso. Se cree que para su elaboración solo se utilizan patatas (a veces con calabaza). Aunque la ca

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Este pastel, pasqualina, proviene de Italia. Anteriormente, se horneaba solo en Pascua con treinta y tres capas de masa, según el número de años de Cristo, pero ahora, en una versión simplificada, se ha convertido en uno de los tipos más populares de


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