Masa sin levadura

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Rollo de vapor (khanum) con patatas y calabaza

Khanum es un plato de la cocina uzbeka. Algunos lo llaman manti perezoso. El rollo de vapor con papas y calabaza es la masa más delgada y el relleno jugoso. Se cree que para su elaboración solo se utilizan patatas (a veces con calabaza). Aunque la ca

Pastel de huevos de pascua

Este pastel, pasqualina, proviene de Italia. Anteriormente, se horneaba solo en Pascua con treinta y tres capas de masa, según el número de años de Cristo, pero ahora, en una versión simplificada, se ha convertido en uno de los tipos más populares de


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