Insalata con lingua di manzo
Come cucinare Insalata con lingua di manzo
Passo 1
1. Sbucciare i gambi di sedano e tagliarli a listarelle sottili. 2. Mescolare olio vegetale, aceto, zucchero e un po' di sale in una ciotola. Versare il sedano con la marinata risultante e lasciare fermentare per 30 minuti. Gettare su un setaccio. 3. Lessare le patate, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a listarelle. Tritare anche la lingua, i cetrioli freschi e sottaceto a listarelle. Mescolare lingua, patate, cetrioli e sedano in una ciotola. Aggiungere sale e pepe a piacere. Mettere in un'insalatiera. Completare con formaggio grattugiato e giovani germogli di ravanello. Suggerimento I giovani germogli di ravanello sono piuttosto piccanti. Possono essere sostituiti con foglie verdi di cime di barbabietola, lavate accuratamente e tritate finemente. Anche le giovani cipolle verdi si sposano molto bene con questa insalata.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Biscotti di ricotta con banana
Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n