Salat mit Rinderzunge
Wie man kocht Salat mit Rinderzunge
Schritt 1
1. Selleriestangen schälen und in dünne Streifen schneiden. 2. Mischen Sie Pflanzenöl, Essig, Zucker und etwas Salz in einer Schüssel. Gießen Sie den Sellerie mit der entstandenen Marinade und lassen Sie ihn 30 Minuten ziehen. Auf ein Sieb werfen. 3. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und in Streifen schneiden. Auch die Zunge, frische und eingelegte Gurken in Streifen schneiden. Zunge, Kartoffeln, Gurken und Sellerie in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine Salatschüssel geben. Mit geriebenem Käse und jungen Radieschensprossen bestreuen. Tipp Junge Radieschensprossen sind ziemlich scharf. Sie können durch grüne Blätter von Rübenspitzen ersetzt, gründlich gewaschen und fein gehackt werden. Auch junge Frühlingszwiebeln passen sehr gut zu diesem Salat.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic