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"Shopska"-Salat mit bulgarischem Käse
Dieser frische, saftige Sommersalat ist ein Gericht der bulgarischen Küche, aber nicht nur hierzulande beliebt, sondern auch in Serbien, Montenegro, Albanien und Tschechien sowie in meiner Küche)) Sein Name kommt vom Namen die westliche ethnische Gru

Kichererbsenkoteletts mit Spinat
Fasten ist kein Grund zu hungern. Es ist einfacher zu sagen, was man in der Fastenzeit essen darf, als eine kilometerlange Verbotsliste zu erstellen. Aber es gibt immer einen Ausweg, und sehr lecker!
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