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Ensalada "Shopska" con queso búlgaro
Esta fresca y jugosa ensalada de verano es un plato de la cocina búlgara, pero es popular no solo en este país, sino también en Serbia, Montenegro, Albania y la República Checa, así como en mi cocina)) Su nombre proviene del nombre de el grupo étnico
Chuletas de garbanzos con espinacas
El ayuno no es una razón para morir de hambre. Es más fácil decir qué se puede comer en Cuaresma que hacer una lista kilométrica de prohibidos. Pero siempre hay una salida, ¡y muy sabrosa!
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