Patate

Le soleil est au zénith. Lits de concombre. Deux désherbés derrière, cinq à gauche. Et vous devez également cueillir des framboises, couper des fraises, déraciner des groseilles envahies par la végétation ... Et seule la pensée d'une okrochka fro

Notre bortsch aux pruneaux sera une véritable trouvaille pour ceux qui observent le jeûne ou adhèrent aux principes diététiques végétariens. De plus, ce premier plat s'avère exceptionnellement savoureux et parfumé. Pourquoi? Parce que le bortsch

La patrie de ce ragoût de légumes est le sud de la France. Dans l'Antiquité, elle a été inventée par des moines, qui endurent facilement le jeûne le plus strict avec la ratatouille. Et où d'autre ce plat léger et copieux pourrait-il apparaîtr

La soupe à la choucroute était servie non seulement pour le déjeuner, mais aussi pour le dîner et même le petit-déjeuner. Aujourd'hui, cette tradition est révolue, mais la soupe aux choux, comme autrefois, est toujours cuite. Et la soupe aux chou

Les salades de pommes de terre traditionnelles sont assaisonnées de mayonnaise, de crème sure et de moutarde, souvent avec des saucisses, des saucisses ou du bacon frit. Tout cela est sans aucun doute délicieux, mais pas adapté à l'été. La salade

Casserole grecque d'aubergines, pommes de terre et viande hachée avec sauce béchamel ... mmm. Il y a autant de recettes de moussaka qu'il y a de femmes au foyer en Grèce - chacune a son propre plat - similaire et unique à la fois. Le mot mous

Seules les carcasses ou les anneaux de calmar fraîchement congelés conviennent à ce plat. Si vous avez toujours acheté des conserves en saumure, rincez-les soigneusement afin qu'il ne reste aucun arrière-goût étranger.

Si pour une raison ou une autre vous ne mangez pas de viande, préparez une moussaka végétarienne selon notre recette originale. Soit dit en passant, malgré l'absence de viande hachée dans le plat, cela s'avère très satisfaisant. Et, bien sûr,

Ces gâteaux - avec une variété de garnitures - sont cuits à la fois au Tatarstan et dans le Caucase. Au début, cela semble difficile, mais avec juste un peu de pratique, vous les obtiendrez facilement et rapidement.

Khanum est un plat de la cuisine ouzbèke. Certains l'appellent manti paresseux. Le rouleau vapeur aux pommes de terre et à la citrouille est la pâte la plus fine et la farce juteuse. On pense que seules les pommes de terre sont utilisées pour sa