Champignons

Épanouissez vos papilles avec notre catégorie culinaire dédiée aux champignons ! Découvrez une pléiade de recettes exquises et explorez les vertus nutritionnelles de ces joyaux de la forêt. Des soupes réconfortantes aux plats principaux consistants, laissez-vous inspirer et partez à l'aventure gustative.

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Apéritif d'asperges et champignons

Apéritif de fromage-crème de champignons au goût de truffe et asperges croustillantes.

Viande aux champignons sur le gril

Préparer simplement - juste un champignon, juste un filet, juste une sauce et juste un grill ... eh bien, le beau temps et la bonne humeur ne font toujours pas de mal!

Blanc de poulet farci aux champignons

Une partie des champignons est utilisée pour farcir les poitrines de poulet et le reste - pour une sauce crémeuse aux champignons, de la bouillie de sarrasin pour un plat d'accompagnement. N'ajoutez pas de vin à ce plat, puis il peut être pré

Saucisses de porc avec sauce aux champignons et purée de céleri

Saucisses grillées avec sauce au bacon et aux champignons, purée de céleri-rave et pommes au four.

Crêpes aux morilles d'Ilya Zakharov

Envie de surprendre vos invités avec des pancakes ? Faites-les cuire d'un clin d'œil et .... les morilles

Soupe au chou maigre de jeune chou

Dès que les jeunes légumes apparaissent en vente : petites carottes, pommes de terre primeurs et jeunes choux, c'est le moment de cuisiner la soupe maigre aux choux. Le goût des jeunes légumes est si bon qu'il n'est pas nécessaire d'a

Champignons frais

Facile à préparer un plat savoureux et sain de champignons frais

Escalope à la "Cordon Bleu" avec duxelles de champignons et gratin de pommes de terre

J'ai enregistré cette recette à la télévision en regardant la version ukrainienne de "Master Chef", dont j'aurais pu devenir un participant si les événements en Ukraine n'avaient pas commencé... Le plat a été préparé par le chef

Galettes de pommes de terre aux cèpes et crème de cèpes

Ce plat comporte trois composants : galettes de pommes de terre, appelées à la mode "pancakes", sauce aux champignons à base de cèpes et cèpes frits. Chacun de ces éléments est assez beau en soi, mais ensemble, ils constituent une force spé

Funchoza au poulet et légumes

Le funchoza au poulet et aux légumes peut être servi le soir pour le dîner ou à tout autre moment de la journée si quelqu'un souhaite une collation copieuse et savoureuse. Comme beaucoup de plats asiatiques, celui-ci se prépare très rapidement, e

Tarte de carême aux champignons

La tarte aux champignons de Carême peut être préparée à tout moment de l'année et quelles que soient les croyances religieuses : tous ceux qui l'ont goûtée aiment ce plat. Faites attention à une façon intéressante de travailler la pâte, propo

Champignons grillés

Les champignons grillés ont un tout nouveau goût inhabituel. Croûte rôtie, d'une part, et chair épicée très juteuse. Cela peut être juste un plat d'accompagnement pour le barbecue, ou cela peut être un excellent apéritif.

Chaudron espagnol

Chaudron espagnol - un plat d'une grande variété de légumes avec l'ajout d'une petite quantité de viande. Il peut être servi comme plat indépendant et avec un plat d'accompagnement.


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