Racine de céleri
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![Lapin braisé à la française avec gratin et croûte de fromage](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Lapin braisé à la française avec gratin et croûte de fromage
Le gratin de pommes de terre, me semble-t-il, est le plat le plus hivernal. C'est copieux, délicieux et facile à préparer. J'avais des champignons et quelques brins de thym, j'ai aussi décidé de les identifier en gratin. Et que puis-je vo
![Saucisses de porc avec sauce aux champignons et purée de céleri](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Saucisses de porc avec sauce aux champignons et purée de céleri
Saucisses grillées avec sauce au bacon et aux champignons, purée de céleri-rave et pommes au four.
![Salade de céleri rave sauce rémoulade](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Salade de céleri rave sauce rémoulade
![Céleri-rave au four avec sauce aux champignons](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Céleri-rave au four avec sauce aux champignons
L'arôme inhabituel de ce plat est donné par l'huile à l'arôme de truffe, vous en avez un peu besoin, mais le résultat est impressionnant.
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