Champignons blancs

Pour faire du risotto avec des légumes, des artichauts, des asperges, des poireaux, des pois, des courgettes, des courgettes, de la citrouille, des aubergines, du brocoli, du chou-fleur, du maïs et des haricots verts conviennent. Pour le risotto aux

Les cèpes et le bœuf sont l'une des combinaisons les meilleures et les plus impressionnantes pour les yeux et l'estomac. Le boeuf stroganoff aux champignons vient immédiatement à l'esprit, car il est familier et simple. Faisons cuire un s

Il est difficile de résister à la soupe aux champignons, surtout si elle est faite avec des champignons sauvages que vous avez cueillis vous-même. Ajoutez-y de l'orge copieuse et du céleri parfumé, rendez-le si épais que le second n'est pas n

Ce plat comporte trois composants : galettes de pommes de terre, appelées à la mode "pancakes", sauce aux champignons à base de cèpes et cèpes frits. Chacun de ces éléments est assez beau en soi, mais ensemble, ils constituent une force spé