français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Soupe aux champignons avec boeuf, orge et céleri
Il est difficile de résister à la soupe aux champignons, surtout si elle est faite avec des champignons sauvages que vous avez cueillis vous-même. Ajoutez-y de l'orge copieuse et du céleri parfumé, rendez-le si épais que le second n'est pas nécessaire!
Comment cuisiner Soupe aux champignons avec boeuf, orge et céleri
Étape 1
Oignons, céleri, carottes coupées en lanières, ail - tranches. Faire cuire l'orge à la vapeur au bain-marie, 15 minutes.
Étape 2
Faire tremper les champignons dans l'eau pendant 20 minutes. Couper la viande en longs morceaux, la faire revenir dans l'huile dans une casserole à fond épais, 3 minutes. Retirer, faire frire les légumes au même endroit, en ajoutant de l'huile, 3-5 minutes.
Étape 3
Remettre la viande et les champignons, verser le bouillon, porter à ébullition. Réduisez le feu au minimum, ajoutez l'orge, mélangez, laissez cuire 45 à 50 minutes.
Étape 4
Pendant 5 min. Ajouter enfin le xérès, le thym, le sel et le poivre. Laissez infuser la soupe pendant 15 minutes. Parsemer de céleri avant de servir.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Confiture de groseille et banane
Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.
Cocktail de bananes à la liqueur Baileys
Cocktail frais et rafraîchissant avec banane, sundae et liqueur Baileys.
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
