Soupe aux champignons avec des pâtes
Cuisine
Étape 1
Faire tremper les champignons dans de l'eau froide pendant 2-3 heures. Puis rincez-les bien, plongez-les dans un bouillon de légumes bouillant, laissez cuire 20 minutes.
Étape 2
Faire un rôti - oignons et carottes.
Étape 3
Retirer les champignons à l'aide d'une écumoire, les hacher et les ajouter à la friture, poivrer, saler.
Étape 4
Faire bouillir les spaghettis dans le bouillon pendant 7 minutes, en les cassant en 3 parties. Ajouter la friture, la feuille de laurier, saler au goût, saupoudrer d'aneth.
Ingrédients
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