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Sopa de champiñones con pasta
Cómo cocinar Sopa de champiñones con pasta
Paso 1
Remoje los champiñones en agua fría durante 2-3 horas. Luego enjuáguelos bien, sumérjalos en caldo de verduras hirviendo, cocine por 20 minutos.
Paso 2
Hacer un asado - cebollas y zanahorias.
Paso 3
Retire los champiñones con una cuchara ranurada, córtelos y agregue a la fritura, pimienta, sal.
Paso 4
Hervir los espaguetis en el caldo durante 7 minutos, dividiéndolos en 3 partes. Agregue la fritura, laurel, sal al gusto, espolvoree con eneldo.
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