Costolette in un uovo
Costolette con uova e farina, cotte in padella: questa è la ricetta più semplice e accessibile. Le erbe aromatiche aromatiche provenienti dalla soleggiata Italia renderanno più piccanti l'aroma e il sapore delle costolette. Il segreto per ottenere delle deliziose costolette all'uovo è la scelta giusta della carne. Per le costolette di maiale nell'uovo, la parte posteriore della carcassa di maiale, ovvero il filetto o la lonza, è l'opzione più indicata. Quando si sceglie la carne per le costolette, bisogna fare attenzione che abbia un odore gradevole, sia di colore rosa chiaro e non sia rovinata dalle intemperie.
Come cucinare Costolette in un uovo
Passo 1

Preparare la carne. Tagliare il filetto di maiale a bistecche. Battere ogni pezzo su entrambi i lati con un martello da cucina. Aggiungere sale e pepe.
Passo 2

Preparare la pastella. In una ciotola mescolate l'uovo con il sale e le spezie. Versare la farina in un piattino separato.
Fase 3

Preparare le costolette. Immergere ogni pezzo di carne nell'uovo e poi nella farina. Scaldare l'olio in una padella. Rosolare le costolette a fuoco basso. Rosolare su entrambi i lati per 5-7 minuti.
Costolette in un uovo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Biscotti di ricotta con banana
Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Biscotti di segale
Biscotti che non ti faranno sentire in colpa, nemmeno se sei a dieta. La farina di segale contiene meno glutine della farina di frumento, quindi i prodotti da forno non sono così soffici e potrebbero non essere così dorati. Ma contiene 3 volte più fi
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d