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Costolette in un uovo
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Come cucinare Costolette in un uovo
Passo 1
Preparare la carne. Tagliare il filetto di maiale a bistecche. Battere ogni pezzo su entrambi i lati con un martello da cucina. Aggiungere sale e pepe.
Passo 2
Preparare la pastella. In una ciotola mescolate l'uovo con il sale e le spezie. Versare la farina in un piattino separato.
Fase 3
Preparare le costolette. Immergere ogni pezzo di carne nell'uovo e poi nella farina. Scaldare l'olio in una padella. Rosolare le costolette a fuoco basso. Rosolare su entrambi i lati per 5-7 minuti.
Costolette in un uovo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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