Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Koteletts in einem Ei
Koteletts in Ei und Mehl, in einer Bratpfanne gekocht – das ist das einfachste und zugänglichste Rezept. Würzige Kräuter aus dem sonnigen Italien verleihen den Koteletts ein pikanteres Aroma und einen pikanteren Geschmack. Der Schlüssel zu leckeren Koteletts im Ei ist die richtige Fleischauswahl. Für Schweinekoteletts im Ei eignet sich am besten der hintere Teil des Schweineschlachtkörpers – Filet oder Lende. Achten Sie bei der Auswahl des Fleisches für Koteletts darauf, dass es angenehm riecht, eine hellrosa Farbe hat und nicht verwittert ist.
Wie man kocht Koteletts in einem Ei
Schritt 1
Bereiten Sie das Fleisch vor. Das Schweinefilet in Steaks schneiden. Schlagen Sie jedes Stück auf beiden Seiten mit einem Küchenhammer. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 2
Bereiten Sie den Teig vor. In einer Schüssel das Ei mit Salz und Gewürzen vermischen. Gießen Sie Mehl in eine separate Untertasse.
Schritt 3
Bereiten Sie die Koteletts vor. Tauchen Sie jedes Stück Fleisch in Ei und dann in Mehl. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Koteletts bei schwacher Hitze braten. 5–7 Minuten von beiden Seiten braten.
Koteletts in einem Ei - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
