Maiale
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![Maiale con pollo e riso caraibico](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Maiale con pollo e riso caraibico
![Maiale in marinata di verdure](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Maiale in marinata di verdure
Voglio condividere un'insolita ricetta per la marinata di carne. La carne viene marinata in una marinata di verdure. Risulta gustoso, non di solito, non abitualmente e per un dilettante.
![Anatra ripiena con salsa Perigo e verdure fritte](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Anatra ripiena con salsa Perigo e verdure fritte
Questa anatra ripiena di carne macinata diventerà un vero "chiodo" di ogni tavola festiva. E la salsa Perigot, con la quale deve essere servita, conferirà all'anatra un sapore e un aroma di funghi luminosi.
![Spiedini di maiale all'aceto di vino](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Spiedini di maiale all'aceto di vino
Gli spiedini di maiale con aceto di vino sono insolitamente teneri e succosi. Come si ottiene un simile risultato? L'effetto “magico” dell'aceto di vino, così come della cipolla, o meglio, del suo succo, che si sprigiona durante un'intens
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