Cotolette

cucinando

Passo 1

cotolette

Trasferire la carne macinata in una ciotola, aggiungere l'uovo.

Passo 2

cotolette

Immergere il pane nel latte fino a renderlo morbido. Cipolla tagliata a cubetti.

Passaggio 3

cotolette

Aggiungi cipolle, pane ammorbidito, maionese e spezie alla carne macinata. Mescolare la carne macinata fino a che liscio.

Passaggio 4

cotolette

Lasciare fermentare il trito per 15 minuti.

Passaggio 5

cotolette

Riscaldare una padella con olio vegetale. Formare delle cotolette di carne macinata e friggerle fino a cottura su entrambi i lati.

ingredienti

400 g di macinato di maiale
1 uovo
3 fette di pane bianco o integrale
5-10° secolo l. latte
1° l. Maionese
1,5 lampadine
sale, pepe nero qb.

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