Trasferire la carne macinata in una ciotola, aggiungere l'uovo.
Immergere il pane nel latte fino a renderlo morbido. Cipolla tagliata a cubetti.
Aggiungi cipolle, pane ammorbidito, maionese e spezie alla carne macinata. Mescolare la carne macinata fino a che liscio.
Lasciare fermentare il trito per 15 minuti.
Riscaldare una padella con olio vegetale. Formare delle cotolette di carne macinata e friggerle fino a cottura su entrambi i lati.