Carne di maiale marinata con verdure grigliate

Cookinero 15 dic 2022

In questa ricetta puoi utilizzare qualsiasi verdura di stagione: pomodori, zucchine, zucchine, melanzane, pastinache.

Come cucinare Carne di maiale marinata con verdure grigliate

Passo 1

Sbucciare lo zenzero e l'aglio, tritarli finemente. Unire la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio, la senape e la salsa di peperoncino in una ciotola.

Passo 2

Lavare il maiale, metterlo in una ciotola profonda e versare metà della marinata risultante. Marinare la carne per almeno 2 ore, girandola di tanto in tanto.

Passaggio 3

Lavate i pomodori e le zucchine e asciugateli. Sbucciare la cipolla. Tagliare tutte le verdure in cerchi di circa 0,5 cm di spessore.

Passaggio 4

Mettere le verdure in una ciotola, versare la restante marinata, mescolare bene.

Passaggio 5

Accendi il forno in modalità "grill". Metti il maiale su una gratella, mettilo nel forno e metti una teglia con i bordi alti sotto la gratella. Cuocere la carne per 20-25 minuti.

Passaggio 6

Di tanto in tanto, il maiale va girato e annaffiato con la marinata. Togliere la carne dal forno, tenere in caldo fino al momento di servire.

Passaggio 7

Mettere le verdure sulla griglia, versare sopra la marinata. Cuocere sotto il grill 2 min. Girare, imbastire di nuovo con la marinata e cuocere per altri 2 minuti. Trasferire la carne con le verdure in un piatto e servire.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Maionese fatta in casa

La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Gamberi impanati al panko

I gamberi impanati sono un ottimo antipasto per una serata intima. I rappresentanti più grandi di questi piccoli crostacei sono i gamberi tigre. Hanno preso il loro nome dal loro aspetto e dalle strisce sulla loro conchiglia. Il pangrattato Panko è u

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Stinco di maiale alla ceca

La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Categorie Menu Ricette
Superiore