Carne di maiale marinata con verdure grigliate
In questa ricetta puoi utilizzare qualsiasi verdura di stagione: pomodori, zucchine, zucchine, melanzane, pastinache.
Come cucinare Carne di maiale marinata con verdure grigliate
Passo 1
Sbucciare lo zenzero e l'aglio, tritarli finemente. Unire la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio, la senape e la salsa di peperoncino in una ciotola.
Passo 2
Lavare il maiale, metterlo in una ciotola profonda e versare metà della marinata risultante. Marinare la carne per almeno 2 ore, girandola di tanto in tanto.
Passaggio 3
Lavate i pomodori e le zucchine e asciugateli. Sbucciare la cipolla. Tagliare tutte le verdure in cerchi di circa 0,5 cm di spessore.
Passaggio 4
Mettere le verdure in una ciotola, versare la restante marinata, mescolare bene.
Passaggio 5
Accendi il forno in modalità "grill". Metti il maiale su una gratella, mettilo nel forno e metti una teglia con i bordi alti sotto la gratella. Cuocere la carne per 20-25 minuti.
Passaggio 6
Di tanto in tanto, il maiale va girato e annaffiato con la marinata. Togliere la carne dal forno, tenere in caldo fino al momento di servire.
Passaggio 7
Mettere le verdure sulla griglia, versare sopra la marinata. Cuocere sotto il grill 2 min. Girare, imbastire di nuovo con la marinata e cuocere per altri 2 minuti. Trasferire la carne con le verdure in un piatto e servire.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Pancake con panna acida
Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Formaggio fatto in casa dal kefir
A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep