A basso contenuto calorico Ricette – Idee sane e gustose

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Pollock fritto con contorno

Il pesce di mare viene cucinato in padella con carote e cipolle. Il pesce con le verdure può essere considerato un piatto a parte. Per cucinare è possibile utilizzare pesce fresco o congelato.

Purea di funghi ed erbe aromatiche

Il purè di patate con funghi ed erbe aromatiche è un ottimo contorno per qualsiasi piatto di carne. È possibile servire la purea preparata secondo questa ricetta anche per un pasto quaresimale o vegetariano. Se non volete utilizzare i funghi prataiol

Rotolo di patate con carne macinata

Il rotolo di patate ripieno di carne macinata è un prodotto universale. Può essere servito come piatto principale o come antipasto. Si prega di notare che la base di patate si sposa meglio con carne di manzo e maiale macinata. In questo caso il rotol

Merluzzo alla polacca

Non ci sono informazioni precise sul motivo per cui in polacco il merluzzo venga chiamato in questo modo. Il piatto non fa parte della cucina nazionale di questo Paese. Molto probabilmente, qualcuno sconosciuto ha assaggiato il piatto descritto di se

Pomodori sottaceto con cavolo per l'inverno

Il cavolo croccante marinato e i pomodori succosi sono un ottimo spuntino per l'inverno. Le verdure sott'aceto contengono un'enorme quantità di sodio e vitamina C. La carenza di vitamina C provoca lo sviluppo dello scorbuto. In passato, i

Crema di funghi secchi

I francesi sono ufficialmente considerati i padri fondatori della zuppa cremosa. La cucina tradizionale presenta numerose varianti di questo piatto. Ma gli esperti sostengono che la zuppa cremosa abbia avuto origine diversi secoli prima, in Oriente.

Vinaigrette con cetriolo fresco

Gli ingredienti classici della vinaigrette sono carote, barbabietole e patate. Ma ci sono molti prodotti che possono essere utilizzati per rendere la vinaigrette più adatta. Ad esempio, in estate puoi aggiungere verdure fresche alla tua insalata. Ser

Kharcho in stile georgiano

Oggi vi consigliamo di cucinare il kharcho georgiano con le lenticchie. Gli ingredienti principali sono carne di manzo o di maiale, tkemali, pomodori e lenticchie. Una zuppa dal sapore intenso di pomodoro, dalla consistenza densa e dal profumo vivace

Salsa di pomodoro fatta in casa per l'inverno

Un semplice condimento al pomodoro per l'inverno renderà tutti i vostri piatti più ricchi e saporiti. Può essere utilizzato anche come condimento per le vostre zuppe preferite, come il borscht o la zuppa di cavolo. Questo piatto è molto facile e

Ceci con carne

La ricetta per preparare i ceci con carne prevede l'utilizzo di piselli turchi, manzo e verdure. I ceci sono una delle colture più antiche della Terra. È la base della cucina mediorientale. Grazie al loro elevato contenuto proteico, questi legumi

Delizioso gazpacho con concentrato di pomodoro

A molte persone piace molto la zuppa gazpacho fredda. Ma non tutti sanno cucinarlo correttamente, poiché gli ingredienti variano da una descrizione all'altra. Per rendere il gazpacho saporito, tenero e, allo stesso tempo, soddisfacente, non servo

Gamberi alla birra

Una ricetta per uno spuntino veloce e facile a base di birra. Perfetto per ogni festa, il piatto è facile da preparare e i vostri ospiti non rimarranno di certo indifferenti. Per un sapore ancora più intenso, servite i gamberi con succo di limone e p

Cetrioli sottaceto con pomodori

I cetrioli sottaceto con i pomodori sono uno degli antipasti più amati in Russia. Una preparazione del genere può decorare una tavola festiva o un'accogliente cena in famiglia. I cetrioli e i pomodori sottaceto non stancano mai; sia gli adulti ch

Kharcho con manzo

La zuppa Kharcho è una zuppa tradizionale georgiana che ha guadagnato popolarità in tutto lo spazio post-sovietico. I suoi ingredienti principali sono carne di manzo, riso, concentrato di pomodoro e una grande quantità di aglio, spezie ed erbe aromat

Insalata di cavolo per l'inverno

Il cavolo croccante marinato e i peperoni succosi sono uno spuntino perfetto per l'inverno. Le verdure sott'aceto contengono un'enorme quantità di sodio e vitamina C. La carenza di vitamina C provoca lo sviluppo dello scorbuto. In passato

Insalata di pomodorini

Quando si acquistano le verdure per un'insalata con pomodorini, è meglio farsi guidare dall'odore: dovrebbe essere aromatico, con evidenti note di pomodoro. Non sarebbe una cattiva idea ispezionare la buccia per verificare che non sia dannegg

Zuppa di cavolo fresco

Lo shchi è giustamente considerato uno dei piatti più popolari della cucina nazionale russa. Il piatto può essere preparato con diversi ingredienti, ma quello principale e costante è il cavolo.

Frullato di cetrioli e mele

Una ricetta veloce per una colazione sana. Un frullato è una bevanda densa a base di bacche, frutta e verdura. La California è considerata la patria di questo cocktail. Tuttavia, oggi la bevanda è diventata popolare in tutto il mondo come opzione vel

Ravanello sottaceto

Il ravanello viene solitamente utilizzato per preparare insalate leggere e antipasti, ma il ravanello bianco, chiamato anche daikon, può essere utilizzato per realizzare un antipasto sottaceto completo. Il ravanello coreano fatto in casa viene lascia

Tortini di patate con funghi

Questa ricetta per le "torte miracolose" non vi lascerà indifferenti, soprattutto se non siete amanti della pasticceria e dell'impasto. Non c'è bisogno di un forno o di una lunga preparazione dell'impasto, perché qui non ce n&#3

Rafano per l'inverno

Una soluzione semplice per la conservazione invernale. Probabilmente vi piacerà così tanto questo condimento eccellente che a volte vorrete mangiarlo non solo come aggiunta al piatto principale. Questa ricetta non contiene molti ingredienti e si prep

Zuppa di crema con pollo e panna

Solo pochi decenni fa, le zuppe cremose potevano essere assaggiate solo nei ristoranti. Ma la vendita in massa dei frullatori ha cambiato tutto: ora è possibile preparare la zuppa cremosa senza uscire di casa. Tutto ciò di cui hai bisogno è un buon f

Insalata di riso con verdure

Un'insalata di riso sana con verdure per un pranzo leggero. Questa semplice ricetta verrà aggiunta alla collezione di coloro che aderiscono a un'alimentazione sana. Il riso aggiunge corposità a un'insalata di verdure leggera.

Bolognese con funghi

La ricetta tradizionale della Bolognese prevede carne macinata, carote, cipolle, sedano e pomodori. Ma puoi aggiungere altri ingredienti. Ad esempio, i funghi prataioli. La pasta con questo sugo sarà altrettanto sostanziosa e gustosa. La ricetta dell


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