Succo di limone

Cookinero 26 apr 2025

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Tutti conoscono i benefici del limone. Questo frutto è uno dei detentori del record per il contenuto di vitamina C, necessaria per il sistema immunitario, e di oli essenziali grassi, che rafforzano il cuore e i vasi sanguigni. Il limone può essere consumato separatamente, aggiunto al tè o utilizzato per preparare il succo di limone, una bevanda corroborante che viene bevuta, tra le altre cose, contro il raffreddore come agente antipiretico e immunomodulatore.

Come cucinare Succo di limone

Passo 1

Spremete il succo dei limoni e metteteli in frigorifero, dopo aver eliminato eventuali semi che potrebbero essere rimasti nel succo.

Passo 2

Tagliate le scorze di limone a pezzetti casuali, mettetele in una pentola, riempitela d'acqua e mettetela sul fuoco. Dopo l'ebollizione, aggiungere lo zucchero, mescolare e cuocere il brodo per 3 minuti. Togliete dal fuoco e lasciate riposare per almeno 2,5 ore.

Fase 3

Filtrare il brodo e unirlo al succo precedentemente spremuto. Servire freddo o caldo.