Cavolo stufato con filetto di pollo
Il cavolo stufato con filetto di pollo è un piatto principale tradizionale della cucina russa, gustoso e sostanzioso. La tenerezza del cavolo stufato è completata dal sapore carnoso del filetto e dalla dolcezza delle carote. In questa ricetta utilizziamo il cavolo cappuccio bianco, ma è possibile sostituirlo con il cavolo cappuccio rosso. Conferirà un colore interessante e un sapore ricco.
Come cucinare Cavolo stufato con filetto di pollo
Passo 1

Tagliare il cavolo, la cipolla, la carota e il filetto di pollo a striscioline sottili.
Passo 2

Scaldate una padella con olio vegetale e fate rosolare il pollo per 5 minuti.
Fase 3

Aggiungere al filetto la cipolla, la carota e il cavolo. Ridurre il calore. Cuocere, mescolando accuratamente, fino a quando il cavolo non sarà cotto.
Cavolo stufato con filetto di pollo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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