Chou mijoté avec filet de poulet

Cookinero 26 avr. 2025

Le chou mijoté avec du filet de poulet est un plat principal traditionnel savoureux et copieux de la cuisine russe. La tendreté du chou mijoté est complétée par le goût charnu du filet et la douceur des carottes. Dans cette recette nous utilisons du chou blanc, vous pouvez le remplacer par du chou rouge. Cela donnera une couleur intéressante et une saveur riche.

Comment cuisiner Chou mijoté avec filet de poulet

Étape 1

Chou mijoté avec filet de poulet

Coupez le chou, l’oignon, la carotte et le filet de poulet en fines lanières.

Étape 2

Chou mijoté avec filet de poulet

Faites chauffer une poêle avec de l’huile végétale et faites revenir le poulet pendant 5 minutes.

Étape 3

Chou mijoté avec filet de poulet

Ajoutez l’oignon, la carotte et le chou au filet. Réduisez le feu. Cuire en remuant bien jusqu’à ce que le chou soit cuit.

Chou mijoté avec filet de poulet - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, le filet de dinde est un excellent substitut au poulet et se cuira de la même manière. Ajustez légèrement le temps de cuisson si la dinde est plus épaisse.
Conservez les restes dans un contenant hermétique jusqu'à 3-4 jours au réfrigérateur. Réchauffez bien avant de servir.
Oui, retirez le poulet et ajoutez plus de légumes comme des poivrons, des champignons ou du tofu pour une version végétarienne.
Réduisez ou retirez les carottes, plus riches en glucides. Privilégiez le chou et le poulet, naturellement pauvres en glucides.
Oui, congelez dans des contenants hermétiques jusqu'à 2 mois. Décongelez au frigo avant de réchauffer à la poêle avec un peu d'eau pour retrouver la texture.
Accompagnez de purée, de riz ou de pain croustillant. Une salade verte fraîche complète aussi bien les saveurs.
Oui, le chou râpé prêt à l'emploi convient, mais du chou frais offrira probablement une meilleure texture et saveur après cuisson.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Catégories Menu Recettes
Haut