Le chou mijoté avec du filet de poulet est un plat principal traditionnel savoureux et copieux de la cuisine russe. La tendreté du chou mijoté est complétée par le goût charnu du filet et la douceur des carottes. Dans cette recette nous utilisons du chou blanc, vous pouvez le remplacer par du chou rouge. Cela donnera une couleur intéressante et une saveur riche.
Étape 1
Coupez le chou, l’oignon, la carotte et le filet de poulet en fines lanières.
Étape 2
Faites chauffer une poêle avec de l’huile végétale et faites revenir le poulet pendant 5 minutes.
Étape 3
Ajoutez l’oignon, la carotte et le chou au filet. Réduisez le feu. Cuire en remuant bien jusqu’à ce que le chou soit cuit.
