A basso contenuto calorico Ricette – Idee sane e gustose

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Okroshka su kefir senza carne

L'okroshka è uno dei piatti più estivi. E non c'è da stupirsi, perché è veloce e facile da preparare, rinfresca nelle calde giornate estive ed è molto sostanzioso. Con questa ricetta puoi preparare la versione più leggera e dietetica dell&#39

Okroshka con kvas e manzo

Per chi preferisce rendere il proprio menù più leggero e rinfrescante nelle calde giornate estive, la ricetta dell'okroshka con kvas tornerà utile. Il piatto viene servito freddo, quindi è particolarmente piacevole da mangiare quando fa caldo. E

Okroshka classica

È facile indovinare da quale verbo deriva la parola “okroshka”. La sua ricetta può essere descritta con una sola parola: "briciole". Infatti, quasi tutto il processo di preparazione di una buona okroshka consiste nel tagliare gli ingredient

Insalata di banane, mele e sedano

L'insalata di sedano, banana e mela con menta e condimento allo yogurt è un piatto leggero e ipocalorico, perfetto come spuntino. Tutti gli ingredienti di questa insalata sono incredibilmente salutari. In particolare il sedano, perché contiene am

Insalata di peperoni per l'inverno

I peperoni non sono una rarità sugli scaffali dei supermercati. Può essere acquistato in qualsiasi momento dell'anno. Sappiamo però bene che il sapore delle verdure invernali non può essere paragonato a quello di quelle estive. Ecco perché molte

Peperone rosso per l'inverno in barattolo

Alla fine dell'estate inizia la stagione del raccolto. E chi ha avuto un raccolto abbondante di peperoni, dolci o piccanti, deve pensare a cosa farne. Se preferite preparazioni semplici e austere per l'inverno e non volete preparare insalate

Cetrioli sottaceto con cipolle

I gustosi e croccanti cetrioli sottaceto provenienti dalla Bulgaria erano molto richiesti durante l'era sovietica, ma erano rari. È facile preparare questo popolare spuntino a casa. La particolarità della ricetta è che i cetrioli devono essere ma

Merluzzo al forno con formaggio e panna acida

Il merluzzo è famoso per il suo elevato contenuto di iodio, vitamine A e C, potassio, fosforo, calcio e fluoro. Il merluzzo è un pesce ipocalorico, ideale per chi segue una dieta. Tanti benefici e poche calorie: perfetto per una cena o un pranzo legg

Khinkal in stile daghestano

Il khinkal è un piatto tradizionale caucasico. Spesso viene confuso con un piatto georgiano molto famoso come i khinkali. E sebbene l'insieme dei prodotti presenti in entrambi i piatti sia piuttosto simile, sono comunque diversi. Tradizionalmente

Pilaf profumato in una zucca

Il pilaf può essere cotto non solo nel calderone, ma anche in una zucca, il che lo rende ancora più spettacolare. Questo piatto sarà ideale per il periodo autunno-inverno. Questo pilaf richiede un piccolo sforzo, ma trasforma immediatamente una cena

Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini

L'insalata fatta in casa con pollo affumicato e verdure fresche è saporita quanto i piatti serviti al ristorante. Tutti gli ingredienti di questa insalata si completano a vicenda in modo equilibrato: pollo affumicato piccante, peperoni dolci e cr

Lecho classico per l'inverno con carote e peperoni

Il lecho di carote e peperoni è un contorno invernale eccellente, da consumare in barattolo, per carne alla griglia o salsicce. Il lecho è un piatto originario dell'Ungheria, che ha trovato popolarità in tutta Europa come contorno per piatti a ba

Peperoni sottaceto con carote in barattolo

Peperoni con carote: una ricetta semplice per i piatti invernali, perfetta sia per i menù quotidiani che per quelli delle feste, che diversificherà piacevolmente la vostra tavola. Le verdure preparate secondo questa ricetta risultano molto profumate

Insalata di lenticchie

L'insalata di vinaigrette è amata da molti fin dall'asilo. La ricetta classica la conoscono tutti. Ogni casalinga l'ha cucinato almeno una volta nella vita. Ma questa insalata si può preparare anche con le lenticchie. La ricetta dell'

Melanzane con carote per l'inverno

È facile conservare il sapore delle melanzane e delle carote per l’inverno: preparate un antipasto freddo universale da abbinare a carne e altri piatti. Ricordatevi che le melanzane sono molto amare se cotte subito dopo essere state tagliate. Lasciat

Zuppa in stile Suvorov

La ricetta della zuppa in stile Suvorov prevede necessariamente pollo e funghi freschi. L'abbinamento di pollo e funghi è già diventato un classico culinario. I funghi per la zuppa possono essere di qualsiasi tipo: selvatici o comprati al superme

Succo di ciliegia

Le ciliegie saturano l'organismo di acido folico e ferro, vitamine del gruppo B (rafforzano il sistema nervoso), A (responsabili dell'acutezza visiva), C (supportano il sistema immunitario). Può essere inserito nel menù non solo fresco, ma an

Frullato di kiwi e mela

Uno smoothie è una bevanda densa a base di frutta, verdura o bacche, preparata nel frullatore. Molto spesso vengono aggiunti succhi, latte, panna, gelato o ghiaccio. La consistenza della bevanda dovrebbe essere leggermente densa e simile alla panna a

Rape al vapore in pentola a cottura lenta

Nella Russia, le rape venivano preparate in diversi modi, tranne uno: non venivano cotte a vapore nella pentola multicooker. La ricetta è molto semplice. Il risultato non è solo un piatto gustoso ma anche sano. La rapa è ricca di vitamina C, ferro, i

Insalata tiepida con pollo affumicato e pancetta

Un'insalata tiepida con pollo affumicato e pancetta è un'ottima scelta per una tavola festiva. Il piatto risulta non solo sostanzioso, ma anche elegante. È possibile utilizzare la rucola come guarnizione o sostituirla con altre erbe fresche.

Burrito vegetariano con fagioli rossi

Il burrito di fagioli è un tipico esempio della cucina messicana. Si tratta di una sostanziosa combinazione di fagioli rossi, cavolo cinese croccante e succoso, cipolle rosse piccanti e funghi teneri. Uno spuntino delizioso, nutriente e sano direttam

Patate con pollo in salsa di panna acida

Esistono innumerevoli modi per rendere le patate normali mille volte più saporite. E ne abbiamo scelto uno che trasformasse un semplice contorno in un pasto completo. Le patate stufate con panna acida, pollo, cipolle e carote sono un piatto gustoso e

Insalata con avocado e pinoli

Questa insalata di avocado e pinoli dimostra quanto possa essere allettante mangiare sano, semplicemente elencando gli ingredienti necessari per la ricetta. Rucola fresca, avocado succoso, deliziosi gamberi, pomodorini, il tutto mescolato e condito c

Crema di champignon con patate

La crema di champignon è una ricetta per un piatto nutriente e facilmente digeribile che può essere preparato in un'ora. Si tratta di un prodotto ipocalorico che non danneggia in alcun modo la linea. Gli champignon sono salutari sia freschi che c


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