Zuppa di piselli con piselli verdi
La zuppa di piselli con pollo, patate, cipolle, carote e piselli è perfetta per pranzo. La zuppa risulta saporita, leggera e non troppo pesante. Tutti gli ingredienti sono dietetici e sani.
Come cucinare Zuppa di piselli con piselli verdi
Passo 1

Tagliare la cipolla e la carota a cubetti.
Passo 2

Tagliare le patate a cubetti di 5 mm.
Fase 3

Tagliare il filetto di pollo a cubetti di 1-1,5 cm.
Fase 4

Tritare finemente il prezzemolo e l'aglio.
Fase 5

Scaldare l'olio vegetale in una padella. Rosolare le cipolle e le carote a fuoco medio per 5-7 minuti, finché non saranno dorate.
Fase 6

Quando l'acqua nella pentola bolle, aggiungete le patate.
Passo 7

Cuocere le patate fino a metà cottura, quindi aggiungere il filetto di pollo e i piselli nella padella. Cuocere la zuppa a fuoco basso, eliminando di tanto in tanto la schiuma.
Passo 8

Quando le patate e il pollo saranno cotti, aggiungete alla zuppa le cipolle e le carote saltate. Mescolate e fate cuocere la zuppa per altri 10 minuti.
Passo 9

Alla fine, aggiungere alla zuppa prezzemolo, aglio, sale e pepe a piacere. Togliete la zuppa dal fuoco, copritela e lasciatela riposare per 30 minuti.
Passo 10

La zuppa di piselli verdi è pronta. Buon appetito!
Zuppa di piselli con piselli verdi - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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