Manzo
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Gustoso okroshka su kvas
Il sole è allo zenit. Letti di cetriolo. Due erbacce dietro, cinque rimasti. E devi anche raccogliere lamponi, tagliare fragole, sradicare ribes troppo cresciuto ... E solo il pensiero di una gustosa okroshka fredda su kvas riscalda l'anima.
Zuppa di acetosa con cetriolo
Cile con carne
Chili con Carne è spesso considerato una zuppa, ma in realtà è uno spesso stufato di manzo e fagioli rossi che viene stufato a lungo nella birra scura con verdure. Il piatto è molto soddisfacente e ha un gusto intenso.
Zuppa di zucca con bistecche "Alla Valdostana"
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