- Casa
- Ricette
-
Categorie
- Raccolta di ricette (665)
- Ci sono allergeni comuni (534)
- Appena (537)
- Ricetta impressionante (408)
- Piatti caldi per il nuovo anno (186)
- Stagione dell'aglio (181)
- Stagione delle carote (122)
- Stagione delle patate (89)
- Ricetta con video (100)
- In 30 minuti (165)
- Portate principali di farina (72)
- Stagione verde (177)
- Non contiene allergeni comuni (137)
- L'isola (126)
- A basso contenuto calorico (153)
- Stagione del pomodoro (94)
- Spuntino (87)
- Di
- Contatto
Filetto di manzo al sale di Lomo al Trapo

Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
Mescolare il sale con le proteine e l'origano. Foderate una teglia con della carta da forno. Mettere uno strato di sale, adagiarvi la carne e ricoprire di sale su tutti i lati.
Passo 2
Preriscaldare il forno a 180°C. Metti la teglia in forno e cuoci la carne per 15-20 minuti. a seconda del grado di tostatura desiderato.
Passaggio 3
Prepara le torte. Tagliate la patata dolce a cubetti e cuocetela nel microonde finché non sarà tenera, schiacciatela in una purea. Affettate sottilmente le cipolle verdi, i pomodori secchi e la carne di manzo. Mescolare il ripieno, condire con sale e pepe, aggiungere 1 cucchiaino. olio d'oliva.
Passaggio 4
Stendete la pasta sfoglia e dividetela in 8 pezzi. Spennellare i bordi con il tuorlo e spalmare il ripieno. Sigilla i bordi. A questo punto, le torte possono essere congelate. Lubrificare le torte con il tuorlo e cuocere per 10 minuti. a 200 ˚С.
Passaggio 5
Per la salsa, mescolare il miele, il vino e la salsa di soia in una casseruola, mettere sul fuoco, portare ad ebollizione e far bollire fino a quando la salsa non si sarà ridotta di volume di 1,5 volte. Aggiungere la farina e il burro e mescolare. Riscaldare per altri 2 minuti.
Passaggio 6
Al momento di servire, togliere la carne dalla crosta di sale, togliere il sale. Servire la carne tritata con tortini, salsa, pomodoro ciliegino, rametto di coriandolo.
Ingredienti
Recensioni: 0
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Ricette correlate

Hamburger americano classico
Il classico hamburger americano per i residenti negli Stati Uniti non è solo cibo, ma parte della vita, della cultura, se vuoi! E sebbene secondo una versione della nascita di questo piatto, l'autore fosse un emigrante di Amburgo, ciò non nega il

Zuppa vietnamita con carne di manzo e noodles
Coloro che vogliono imparare a cucinare pasti veloci dovrebbero imparare dall'esperienza degli chef del sud-est asiatico. Loro sicuramente sanno molto di fast food lì. In pochi minuti ti appariranno di fronte piatti sostanziosi, sani e sorprenden

Filet mignon in pancetta con uovo di quaglia

Manzo "Bloody Mary"
Petto di manzo stufato in una salsa di pomodoro impareggiabile e purè di patate.

Hamburger americano classico
Il classico hamburger americano per i residenti negli Stati Uniti non è solo cibo, ma parte della vita, della cultura, se vuoi! E sebbene secondo una versione della nascita di questo piatto, l'autore fosse un emigrante di Amburgo, ciò non nega il

Zuppa vietnamita con carne di manzo e noodles
Coloro che vogliono imparare a cucinare pasti veloci dovrebbero imparare dall'esperienza degli chef del sud-est asiatico. Loro sicuramente sanno molto di fast food lì. In pochi minuti ti appariranno di fronte piatti sostanziosi, sani e sorprenden

Filet mignon in pancetta con uovo di quaglia

Manzo "Bloody Mary"
Petto di manzo stufato in una salsa di pomodoro impareggiabile e purè di patate.