- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Colección de recetas (668)
- Hay alérgenos comunes (537)
- Justo (540)
- Receta impresionante (410)
- Platos calientes para año nuevo (186)
- Temporada de ajo (181)
- Temporada de zanahorias (122)
- Temporada de patatas (89)
- Receta con vídeo (100)
- En 30 minutos (166)
- Platos principales de harina (72)
- Temporada verde (178)
- No contiene alérgenos comunes (137)
- La isla (126)
- Bajo en calorías (153)
- Temporada de tomates (96)
- Bocadillo (88)
- Acerca de
- Contacto
Solomillo de ternera al horno a la sal de Lomo al Trapo

Instrucciones de cocina paso a paso
Paso 1
Mezclar sal con proteínas y orégano. Cubra una bandeja para hornear con pergamino. Poner una capa de sal, poner encima la carne y salpimentar por todos lados.
Paso 2
Precalentar el horno a 180˚C. Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee la carne durante 15-20 minutos. dependiendo del grado de tueste deseado.
Paso 3
Prepara empanadas. Cortar la batata en cubos y cocinar en el microondas hasta que estén tiernos, triturar en un puré. Corte en rodajas finas las cebollas verdes, los tomates secados al sol y la carne de res. Revuelva el relleno, sazone con sal y pimienta, agregue 1 cucharadita. aceite de oliva.
Paso 4
Extienda la masa de hojaldre y divídala en 8 partes. Pintar los bordes con yema y extender el relleno. Sella los bordes. En esta etapa, los pasteles se pueden congelar. Lubrique los pasteles con yema y hornee por 10 minutos. a 200˚C.
Paso 5
Para la salsa, mezcle la miel, el vino y la salsa de soya en una cacerola, ponga al fuego, lleve a ebullición y hierva hasta que la salsa se reduzca en volumen 1,5 veces. Agregue la harina y la mantequilla y revuelva. Calentar por 2 minutos más.
Paso 6
Al servir, retire la carne de la costra de sal, retire la sal. Sirva la carne picada con pasteles, salsa, tomate cherry, ramita de cilantro.
Ingredientes
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Recetas relacionadas

Hamburguesa Americana Clásica
La clásica hamburguesa estadounidense para los residentes de EE. UU. no es solo comida, sino parte de la vida, la cultura, si lo desea. Y aunque según una versión del nacimiento de este plato, el autor fue un emigrante de Hamburgo, esto no niega el h

Sopa vietnamita con ternera y fideos
Aquellos que quieran aprender a cocinar comidas rápidas deben aprender de la experiencia de los chefs del sudeste asiático. Definitivamente saben mucho sobre comida rápida allí. En cuestión de minutos, aparecen frente a usted platos abundantes, salud

Pilsner de ternera
Si le gusta la cocina belga, y en una noche nevada de invierno desea reunirse con una cálida compañía para tomar una taza, otra bebida embriagadora espumosa, a continuación encontrará una excelente receta de carne de res, que será extremadamente apro

Filet mignon en tocino con huevo de codorniz

Ternera "Bloody Mary"
Pechuga de ternera estofada en una incomparable salsa de tomate y puré de patata.

Albóndigas Urales
Las albóndigas uraleñas son un plato que los habitantes de esta región consideran propio, primordial, desconociendo fuertes evidencias de la existencia de otro similar en otros territorios. Por cierto, generalmente se prepara con varios tipos de carn

Hamburguesa Americana Clásica
La clásica hamburguesa estadounidense para los residentes de EE. UU. no es solo comida, sino parte de la vida, la cultura, si lo desea. Y aunque según una versión del nacimiento de este plato, el autor fue un emigrante de Hamburgo, esto no niega el h

Sopa vietnamita con ternera y fideos
Aquellos que quieran aprender a cocinar comidas rápidas deben aprender de la experiencia de los chefs del sudeste asiático. Definitivamente saben mucho sobre comida rápida allí. En cuestión de minutos, aparecen frente a usted platos abundantes, salud

Pilsner de ternera
Si le gusta la cocina belga, y en una noche nevada de invierno desea reunirse con una cálida compañía para tomar una taza, otra bebida embriagadora espumosa, a continuación encontrará una excelente receta de carne de res, que será extremadamente apro

Filet mignon en tocino con huevo de codorniz

Ternera "Bloody Mary"
Pechuga de ternera estofada en una incomparable salsa de tomate y puré de patata.

Albóndigas Urales
Las albóndigas uraleñas son un plato que los habitantes de esta región consideran propio, primordial, desconociendo fuertes evidencias de la existencia de otro similar en otros territorios. Por cierto, generalmente se prepara con varios tipos de carn