Cuore di manzo al forno con salsa XO

Name: Cuore di manzo al forno con salsa XO
Total time: 1 ora
Yield: 1
Ingredients: cuore di manzo 200 g; ajinomato 1 anno; zucchero 1 g; olio di sesamo 3 ml; coriandolo 5 g; aglio 3 g; peperoncino 5 g; scorza di limone 2 g; salsa di soia 50 ml; anice 10 g; zenzero 10 g; cipolla g

Cookinero 7 aprile 2025

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Cuocere a vapore il cuore di manzo e marinare in salsa di soia, zenzero tritato finemente, cipolla, scorza di limone, ajinomato, zucchero, peperoncino, olio di sesamo e aglio per 10 minuti.