Bistecca New York

Name: Bistecca New York
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: un pezzo di carne di manzo spesso 2-3 cm, delle dimensioni di un palmo - 1 pz; aglio - 1 testa; olio vegetale

Cookinero 7 novembre 2022

Come cucinare Bistecca New York

Passo 1

Eliminare la carne e lasciarla a temperatura ambiente per 2 ore.

Passo 2

Lubrificare la griglia con olio vegetale, adagiarvi la bistecca e friggere, facendo un minimo di manipolazioni. Idealmente, la carne dovrebbe essere girata solo una volta. È meglio friggere la carne al livello medio.