Steak new-yorkais

Cookinero 7 novembre 2022

Comment cuisiner Steak new-yorkais

Étape 1

Retirer la viande et laisser à température ambiante pendant 2 heures.

Étape 2

Lubrifiez la grille du gril avec de l'huile végétale, mettez le steak dessus et faites-le frire en faisant un minimum de manipulations. Idéalement, la viande ne doit être retournée qu'une seule fois. Il est préférable de faire frire la viande au degré moyen.

Étape 3

Couvrir le steak de papier d'aluminium pour le garder au chaud. Laisser reposer le steak en le transférant dans une assiette chaude.

Étape 4

Servir le steak avec une tête d'ail rôtie.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.
Catégories Menu Recettes
Haut