Steak new-yorkais
Comment cuisiner Steak new-yorkais
Étape 1
Retirer la viande et laisser à température ambiante pendant 2 heures.
Étape 2
Lubrifiez la grille du gril avec de l'huile végétale, mettez le steak dessus et faites-le frire en faisant un minimum de manipulations. Idéalement, la viande ne doit être retournée qu'une seule fois. Il est préférable de faire frire la viande au degré moyen.
Étape 3
Couvrir le steak de papier d'aluminium pour le garder au chaud. Laisser reposer le steak en le transférant dans une assiette chaude.
Étape 4
Servir le steak avec une tête d'ail rôtie.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un
Confiture de cerise blanche au citron