Tacos di manzo

Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 1
Calorie: 417,8 kcal
Grassi: 301
Proteine: 144
Carboidrati: 221

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Pulite il filetto di manzo e tagliatelo a listarelle.

Passo 2

Tagliare a listarelle la cipolla rossa e il peperone.

Passaggio 3

Friggere la carne e le verdure preparate in una padella preriscaldata, aggiungere la paprika, lo zucchero, il sale, la salsa tabasco, il pepe e la salsa di pomodoro.

Passaggio 4

Formare focacce a forma di "barca" e friggerle in una salamandra. Mettere il composto finito nelle torte, guarnire con coriandolo, uno spicchio di lime e servire anche panna acida, salsa di pomodoro e guacamole.

Ingredienti

torte di taco - 3 g
manzo - 50 g
peperone rosso - 50 g
peperone giallo - 50 g
coriandolo - 3 g
Tabasco – 1-2 gocce
zucchero - 5 g
olio vegetale - 15 ml
cipolla rossa - 50 g
lime - ½ pz.
guacamole - 40 ml
panna acida - 40 g
salsa di pomodoro - 40 ml
paprika - a piacere
sale - a piacere
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