Beef Tacos

Name: Beef Tacos
Total time: 15 Minuten
Yield: 1
Ingredients: Taco-Kuchen - 3 g; Rindfleisch - 50 g; rote Paprika - 50 g; gelbe Paprika - 50 g; Koriander - 3 g; Tabasco – 1-2 Tropfen; Zucker - 5 g; Pflanzenöl - 15 ml; rote Zwiebel - 50 g; Kalk - ½ Stck.; Guacamole - 40 ml; saure Sahne - 40 g; Tomatensalsa - 40 ml; Paprika - nach Geschmack; Salz - nach Geschmack

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Kochzeit: 15 Minuten

Portionen: 1

Kalorien: 417,8 kcal

Fette: 301

Proteine: 144

Kohlenhydrate: 221

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Das Rinderfilet putzen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

Rote Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden.

Schritt 3

Zubereitetes Rindfleisch und Gemüse in einer vorgeheizten Pfanne anbraten, Paprika, Zucker, Salz, Tabascosauce, Pfeffer und Tomatensauce hinzufügen.

Schritt 4

Fladen in Form eines "Bootes" formen und in einem Salamander braten. Die fertige Mischung in Kuchen füllen, mit Koriander, einer Limettenscheibe garnieren und zusätzlich Sauerrahm, Tomatensalsa und Guacamole servieren.

Zutaten

Taco-Kuchen - 3 g

Rindfleisch - 50 g

rote Paprika - 50 g

gelbe Paprika - 50 g

Koriander - 3 g

Tabasco – 1-2 Tropfen

Zucker - 5 g

Pflanzenöl - 15 ml

rote Zwiebel - 50 g

Kalk - ½ Stck.

Guacamole - 40 ml

saure Sahne - 40 g

Tomatensalsa - 40 ml

Paprika - nach Geschmack

Salz - nach Geschmack

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